CONFERENCIA – CATA: La valoración de la calidad de los quesos mediante el análisis sensorial
Por ANDRÉS NAVARRO GARRIDO, biólogo.
info@vientodelnorte.org
Apartado de Correos nº 88 – 33700 Luarca, Valdés
CONFERENCIA – CATA: La valoración de la calidad de los quesos mediante el análisis sensorial
Por ANDRÉS NAVARRO GARRIDO, biólogo.
En esta charla se propone una mirada reflexiva sobre la inteligencia artificial (IA), alejándose del sensacionalismo mediático para centrarse en su verdadero potencial y desafíos.